Ingredienti per due persone
Spaghettone 200gr
Brie 150gr
Latte qb
Pistacchi interi qb
Mortadella 2 fette
Ricetta super veloce ! Praticamente preparate la fonduta di Brie in padella con un po’ di latte mentre calate e lessate gli spaghetti in acqua salata. Appena il formaggio sarà fuso ed omogeneo spengnete fuoco.
Scolate gli spaghetti al dente e saltateli nella fonduta aggiungendo un po’ di acqua di cottura se occorre; impiattate spolverando con i pistacchi tritati e una fetta di mortadella.
💡 consigli
Ovviamente il Brie deve essere privati della sua scorza bianca
La mortadella potete anche metterla a cubetti e magari anche leggermente piastrata
