PRIMI, RICETTE, Terra

Brie, Mortadella e Pistacchi

Ingredienti per due persone

Spaghettone 200gr

Brie 150gr

Latte qb

Pistacchi interi qb

Mortadella 2 fette

Ricetta super veloce ! Praticamente preparate la fonduta di Brie in padella con un po’ di latte mentre calate e lessate gli spaghetti in acqua salata. Appena il formaggio sarà fuso ed omogeneo spengnete fuoco.

Scolate gli spaghetti al dente e saltateli nella fonduta aggiungendo un po’ di acqua di cottura se occorre; impiattate spolverando con i pistacchi tritati e una fetta di mortadella.

💡 consigli

Ovviamente il Brie deve essere privati della sua scorza bianca

La mortadella potete anche metterla a cubetti e magari anche leggermente piastrata

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