Caprese a modo mio
Ingredienti per 2 Persone
Spaghettoni 200gr
Pomodoro piccadilly 500gr
Pomodoro ciliegino una decina
Stracciatella 100gr
Basilico...
06
Set
Vegetariani
03
Set
Fichi e Gorgonzola
Ingredienti per 2 Persone
Gnocchi 500gr
Gorgonzola 100gr
Fichi 2
Noci qb
Un piatto fatto di contrasti che delizia il palato a ch...
20
Ago
Chicche Estive
Ingredienti per 2 Persone
Chicche di Patate: 500gr
Pomodori: Datterini gialli e rossi 500gr
Melanzane : 1 piccola
Basilico qb
Parm...
27
Lug
Pomodori Infornati
Ingredienti per 2 Persone
Spaghettoni 200gr
Pomodori : Ciliegini, Datterini circa 400gr
Aglio 2/3 spicchi
Burrata 100gr
Olio Evo, ...
26
Mag
Melanzane e Provola
Ingredienti per 2 Persone
Gnocchi 500gr o Pasta 200gr
Melanzane 1 tonda grande
Provola fresca 200gr
Panna 50 ml
Basilico
Aglio 1 ...
06
Mar
Parmigiano e Zucchine
Ingredienti per 2 Persone
-Spaghetti 200 Gr
-Zucchine 1 media
-Parmigiano Grattugiato 50 Gr
-Zafferano 1 bustina
Iniziate mondando...
03
Feb
Verde Friariello
Ingredienti per 2 Persone
-Mezzi Paccheri Rigati 200gr
-Friarielli (o Cime di Rapa) 500/600 Gr
-Burrata 100gr
-Fili di Peperoncino ...
11
Gen
Gnocchi Blu e Nocciole
Ingredienti per 2 Persone
-Gnocchi di Patate 500gr
-Blu di Bufala 150gr
-Parmigiano 20 gr
-Latte mezzo bicchiere
-Nocciole 20gr
P...
10
Feb
Cacio e Pepe
Ingredienti per 2 persone :Spaghettoni 200gr
Pecorino Romano Dop 100Gr
•Pepe Nero ( o più varietà ) qb
Classico della Cucina Romana....
