Rucola, Salmone e Stracciatella
Ingredienti per 2 Persone
Gnocchi 500gr o Pasta 200gr
Rucola 100gr
Salmone Affumicato 100gr
Stracciatella 50gr
Parmigiano 20gr
Ol...
24
Mag
RICETTE
05
Mag
Asparagi e Mazzancolle
Ingredienti per 2 Persone
Asparagi : un mazzetto
Mazzancolle : 300gr (o circa una decina)
Linguine: 180gr
Patate: 1 piccola
Scalog...
28
Mar
Finta Genovese
Ingredienti per 2 Persone
Pasta (Rigatoni)200gr
Carne Macinata 1ºTaglio 500gr
Cipolle Bianche/Ramate 2 medie
Carota 1 grande
Burra...
25
Mar
Asparagi, Robiola e Mandorle
Ingredienti per 2 Persone
Pasta 200gr
Asparagi circa 500gr solo le punte
Robiola 100gr
Mandorle a lamelle qb
Scalogno 1
Lavate e ...
16
Mar
06
Mar
Parmigiano e Zucchine
Ingredienti per 2 Persone
-Spaghetti 200 Gr
-Zucchine 1 media
-Parmigiano Grattugiato 50 Gr
-Zafferano 1 bustina
Iniziate mondando...
03
Feb
Verde Friariello
Ingredienti per 2 Persone
-Mezzi Paccheri Rigati 200gr
-Friarielli (o Cime di Rapa) 500/600 Gr
-Burrata 100gr
-Fili di Peperoncino ...
28
Gen
Lasagne alla Zucca
Ingredienti per 4/6 Persone
-Zucca: 1kg circa pulita
-Besciamella: 0,5 Lt di latte, 50Gr di Burro e 50Gr di Farina
-Gorgonzola: ...
15
Gen
Conchiglioni Tartufati
Ingredienti per 2 Persone
-Conchiglioni: calcolate tra i 4 e 5 a testa
-Macinato di Scottona : 250gr
-Funghi Porcini o Misti: 300gr...
11
Gen
Gnocchi Blu e Nocciole
Ingredienti per 2 Persone
-Gnocchi di Patate 500gr
-Blu di Bufala 150gr
-Parmigiano 20 gr
-Latte mezzo bicchiere
-Nocciole 20gr
P...
