Carbozucca
Ingredienti per 2 persone
200 g di Spaghetti alla Chitarra
300 g di Zucca
100 g di Guanciale
100 g di Stracciatella di Bufala
25 g...
02
Set
Le Mie Ricette
27
Ago
Gamberi e Mandorle
Ingredienti per 2 persone
-Linguine 180 Gr
-Gamberi Grandi 4 o 6
-Basilico Foglie 100 Gr
-Scalogno 1 Medio
-Mandorle 50gr
-Mando...
24
Ago
Crema di Zucchine, Burrata e Speck
Ingredienti per 2 Persone
- Rigatoni 180 Gr
- Zucchine 2 Medie
- Burrata 200 Gr
- Speck a Cubetti 75 Gr
Come prima operazione roso...
12
Ago
Chicche Datterini Gialli e Pistacchi
Ingredienti per 2 Persone
- Chicche di Patate 500 Gr
- Datterini Gialli 250 Gr
- Olio , aglio e basilico
- Ricotta di Bufala 100 G...
06
Ago
Ajo Ojo Tarallo
Ingredienti per 2 Persone
•Spaghettoni 180gr
•Tarallo Napoletano Mandorle, Sugna e Pepe 1 Grande
•Aglio 1 Spicchio Grande
•Prezzemo...
03
Ago
Cozze e Pecorino
Ingredienti per 2 Persone
Spaghettoni o Vermicelloni 180gr
Cozze 400gr (con guscio)
Pecorino 70gr
Pepe Nero qb
Prezzemolo
Aglio ...
19
Giu
Cozze e Fagioli
Ingredienti per 2 persone
Spaghetti 180gr
Cozze 500gr (con guscio)
Fagioli Cannellini 200gr
Ricotta 50gr
Pane fresco una fetta
...
18
Giu
Gnocchi Pistacchio e Speck
Ingredienti per 2 persone
500gr di gnocchi
100 gr pistacchi sgusciati
75ml Besciamella o Panna
50 gr speck
Ricetta semplice e ...
14
Mag
Vongole, Limone e Bottarga
Ingredienti per 2 persone
Spaghetti 180gr
Vongole Veraci 400gr
Bottarga di Tonno( o Muggine) 15gr
Prezzemolo
Limone
Per ...
07
Apr
Paccheri Rigati al Ragù di Melanzane e Stacciatella
Ingredienti per 2 persone
-Paccheri Rigati al Bronzo 180gr
-Melanzana 1 grande
-Pomodorini 500Gr ( o passata di pomodoro)
-Agl...
