Asparagi, Robiola e Mandorle
Ingredienti per 2 Persone
Pasta 200gr
Asparagi circa 500gr solo le punte
Robiola 100gr
Mandorle a lamelle qb
Scalogno 1
Lavate e ...
25
Mar
Tag Archives: cucina
06
Mar
Parmigiano e Zucchine
Ingredienti per 2 Persone
-Spaghetti 200 Gr
-Zucchine 1 media
-Parmigiano Grattugiato 50 Gr
-Zafferano 1 bustina
Iniziate mondando...
03
Feb
Verde Friariello
Ingredienti per 2 Persone
-Mezzi Paccheri Rigati 200gr
-Friarielli (o Cime di Rapa) 500/600 Gr
-Burrata 100gr
-Fili di Peperoncino ...
28
Gen
Lasagne alla Zucca
Ingredienti per 4/6 Persone
-Zucca: 1kg circa pulita
-Besciamella: 0,5 Lt di latte, 50Gr di Burro e 50Gr di Farina
-Gorgonzola: ...
15
Gen
Conchiglioni Tartufati
Ingredienti per 2 Persone
-Conchiglioni: calcolate tra i 4 e 5 a testa
-Macinato di Scottona : 250gr
-Funghi Porcini o Misti: 300gr...
11
Gen
Gnocchi Blu e Nocciole
Ingredienti per 2 Persone
-Gnocchi di Patate 500gr
-Blu di Bufala 150gr
-Parmigiano 20 gr
-Latte mezzo bicchiere
-Nocciole 20gr
P...
30
Dic
Cacio e Gamberi
Ingredienti per 2 Persone:
Spaghettoni di Gragnano 180gr
Gamberoni Rossi : 2
Pecorino Romano: 100 gr
Pepe in grani : Qb
Marinatura...
26
Dic
Lasagne al Pistacchio
Ingredienti per 6/8 Persone
Besciamella: 1,5 Lt di latte, 150gr di Burro e 150gr di Farina, sale e pepe qb
Sfoglia per lasagne : rego...
16
Nov
Fave, Guanciale e Pecorino
Ingredienti per 2 persone
-Gnocchi di Patate 500gr
-Fave Fresche 4/5
-Pecorino Romano grattugiato 50gr
-Guanciale 50gr
Iniziate da...
28
Ott
Ricotta e Spinaci
Ingredienti per 2 persone
-200gr Tagliolini agli Spinaci (o normali)
-200gr Spinacino
-150gr Ricotta Cremosa (setacciata)
-75gr Spe...
